2015年12月28日月曜日

流行りのチョコレートって?

メサージュ・ド・ローズ・・・フランス語で”薔薇の伝言”という意味らしい(;^ω^)
そんな名前の薔薇の花をかたどったチョコレートをいただきました~!
巷ではオシャレな贈り物、自分へのご褒美として流行りらしいです。


ねっ、薔薇の花でしょ~。
ミルクホワイト、ミルク、セミビター、ビター、ラズベリー、ローズ、ホワイト、抹茶と
8種類の味のチョコレート・・・味よりもとにかく形に魅せられます♪
満開の薔薇やつぼみの薔薇、なんと芸の細かいこと( *´艸`)
お持たせにすると歓声があがること間違いなしの一品です。


 

2015年12月25日金曜日

魚喰い切り「壮士」12月メニュー♪

 12月も行って参りました~(*^▽^*)魚喰い切り壮士へ!
お寿司をにぎる壮士さん・・・決まってるでしょ(^^♪
壮士さんは、お寿司屋さんにお勤めになったこともあるそうです。

 
では、さっそく12月メニューをご紹介しま~す(^^)/
 
ネギのネギ和え、クワイチップ
すけこの味噌漬け、あん肝と燻りがっこ
 辛口のお酒が超~進む盛り合わせでした♪
 


 
 
ふろふき大根
大根の色もですが、食感もそれぞれ違うんです。
アンチョビのソースが絶品です!
 
サワラの塩麹焼き
サワラはもちろん美味しかったのですが、
付け合わせは全部ニンジンという楽しい一品でした♪
 

白子と白菜のグラタン
 白菜がグラタンのソースに!
そこはかとなく白菜の風味が感じられました( *´艸`)
 
茶碗蒸し
 いつもの茶碗蒸しにフグの皮が忍ばせてありました~( ゚Д゚)
 
次は壮士流お寿司たちです(・ω・)ノ
左下から)
ハゲ、サワラ、太刀魚、ホタテの昆布〆、毛カニ、ノドグロ、ウニ、アナゴです~。
どれもホントに美味しぃ~一工夫が嬉しいお寿司たちです(^^♪

 



お吸い物はエノキだけのおすまし。
壮士さん曰く「エノキダケを天日で干してあります」
なるほど!キノコの風味と香りがとっても濃厚です( *´艸`)

 

 

壮士さんのお料理はここまで・・・。
今日は12月25日クリスマス!
一緒に行った仲間と壮士さんとアップルパイでプチパーティ♪
アップルパイはもちろん生地からHandmadeよ~(^_-)-☆



『魚喰い切り壮士は何回行っても壮士さんの
アイデアとその美味しさが楽しみなお店です!
また、メニューを紹介させていただきま~す(^^)/
 
 
 

2015年12月10日木曜日

イマなまっ 本日レシピに夢中の2人( *´艸`)

2015年12月10日木曜日のレシピは「簡単!パーティーにもう一品」というテーマ。市販のカステラを使って簡単にできるグラスケーキを紹介しました(^^♪

簡単!イチゴのグラスケーキ

番組終わりの試食TIME用にディレクターと用意したケーキです♪
 


試食用のケーキに一番に飛びついてきたのは・・・。
泉水さんコメンテーターの平尾さんおかわりをして満足な二人です~♪
甘いものに目がないようです。
因みに、青山さんは甘いものは大の苦手とか・・・姿がないでしょ(笑)
 

 
イマなまっ画面では見れない試食TIMEの様子、またお届けしたいと思います(^^♪